Astaxanthin er karótenóíð með ketónlíka uppbyggingu. Andoxunargeta þess er 550 sinnum meiri en E-vítamíns. Það er einmitt vegna sterkrar andoxunargetu þess sem það getur fjarlægt oxandi sindurefna sem myndast við sólarljós eða öldrun frumna og verndar þannig augu og húð mannslíkamans og dregur úr skaða af sólarorku. geislun á mannslíkamann, koma í veg fyrir öldrun hjartans í æðum, koma í veg fyrir krabbamein og koma í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm. Astaxanthin hefur fjölbreytt úrval notkunar í heilsuvörum, snyrtivörum og öðrum sviðum, sem hefur leitt til aukinnar eftirspurnar á markaði eftirAstaxanthin mjúk gel. Astaxanthin, sem ofur andoxunarefni, kemur aðallega frá eftirfarandi heimildum:
Efnamyndun Astaxanthin
Innihald tilbúiðs astaxantíns er aðallega í cis uppbyggingu og er ekki hægt að breyta því í náttúrulega trans stillingu í mannslíkamanum. Matvælastofnun Bandaríkjanna (FDA) samþykkir aðeins notkun á tilbúnu astaxantíni sem aukefni í fiskeldi og landbúnaðarráðuneyti Kína gaf út svipaða reglugerð í tilkynningu 318 frá 2011. Dýralíkamar hafa veikari frásogsgetu fyrir efnafræðilega tilbúið astaxantín, og litarhæfni þeirra og líffræðilegur styrkleiki er mun minni miðað við náttúrulegt astaxantín. Með uppgangi náttúrulegs astaxantíniðnaðar mun þessi óhagkvæma vara smám saman hætt.
Haematococcus pluvialis Astaxanthin
Samkvæmt núverandi þekkingu,Haematococcus pluvialiser örþörungurinn með hæsta innihaldið af astaxantíni, og það er einnig sú tegund sem hefur mesta uppsöfnun astaxantínsmyndunar meðal allra þekktra lífvera. Uppsöfnun þess getur náð allt að 4% af þurrþyngd frumunnar.
Til viðbótar við rauðþörunga sem bera regn, safna grænþörungar eins og Chlamydomonas, Chlorella, Scenedesmus, Chlorella og Snow þörungar einnig meira eða minna astaxantín við slæmar umhverfisaðstæður; Innihald astaxanthins íEuglena sanguineagetur einnig náð 0,5% af þurrþyngd frumunnar. Hins vegar eru gallarnir við þessar astaxanthin mynda grænþörunga, þ.m.tHaematococcus pluvialis, eru að þeir vaxa venjulega hægt og þurfa lengri ræktunarhring; Uppsöfnun astaxantíns er afurð streitu og það er ekki tilbúið eða sjaldan myndað við eðlilegar vaxtarskilyrði. Meðan á vaxtarferli Rhodococcus pluvialis stendur, í þægilegu umhverfi, geta grænar frumur Rhodococcus pluvialis hreyft sig og aðallega fjölgað sér með skiptingu. Við erfiðar aðstæður, eins og skortur á næringu eða þurrkur, geta frumur misst hreyfanleika og myndað þykka frumuveggi sem eru til í formi gróa. Þegar það er umbreytt í þetta gróform,Hematókokkarpluvialis mun safna saman sterkju og fitu sem orku- og kolefnisgjafa fyrir frumurnar. Þegar fita er mynduð framleiða frumur astaxanthin.
Astaxanthin mjúk gel, sem andoxunarefni, getur verndað fitu gegn oxun og verndað DNA þræði innan frumna fyrir áhrifum útfjólublárrar geislunar. Þetta pokalaga form þörunga verður óhreyfanlegt gró og í þessu formi getur það lifað í langan tíma jafnvel við erfiðar aðstæður. Innihald astaxanthins er í öfugu hlutfalli við próteininnihald í Rhodococcus pluvialis. Því þroskaðri semhematókokkarpluvialis, því hærra astaxanthin innihald og lægra próteininnihald. Því hærra sem próteinið er, því lakari er stöðugleiki vörunnar, sem þýðir líka að gæði vörunnar eru verri.
Úrgangur frá krabbadýravinnslu
Skel krabbadýra inniheldur astaxantín sem hægt er að vinna úr fleygðum skeljum. Eins og er framleiðir rækju- og krabbavinnslan árlega tugi milljóna tonna af úrgangi úr vatnaafurðum krabbadýra. Innihald astaxantíns í krabbadýrum er hins vegar mjög lágt á meðan ösku- og kítíninnihald er hátt, sem takmarkar mjög útdrátt og endurnotkun astaxantíns.
Sem stendur hefur votheystæknin sem notuð er í löndum eins og Noregi hátt endurheimtarhlutfall (180pg/g úrgangs) og meiri hreinleika en aðrar meðhöndlunaraðferðir. En framleiðsla þess er enn tiltölulega lítil og hreinleiki vörunnar er ekki hár. Þar að auki eru framleiðsluskilyrði þess krefjandi og framleiðslukostnaður hár. Þess vegna nota aðeins örfá lönd þessa aðferð til að framleiða astaxantín.
Sveppamyndun astaxanthins
Sumir sveppir geta einnig myndað astaxantín, eins og rautt ger, djúprauð ger, klístrað rauð ger o.s.frv. Þar á meðal er uppsöfnun astaxanthins í Rhodotorula tiltölulega mikil og nær um {{0}}}.05% af þurrþyngd frumunnar í villtum stofnum og allt að 0,3% í sumum stökkbreyttum stofnum. Þar að auki er astaxantín aðalþátturinn í tilbúnum karótenóíðum, sem gerir það að algengum stofni fyrir gerjun örvera til að framleiða astaxantín. Rautt hárger er einnig talið heppilegasta uppspretta astaxantíns fyrir utan Rhodococcus pluvialis. Hins vegar er uppsöfnun astaxantíns í geri einnig undir áhrifum af ýmsum umhverfisþáttum við gerjun, sem munu breytast með breytingum á gerjunarmiðlinum. Það hefur einnig mikil áhrif á hitastig, pH-gildi, uppleyst súrefni, kolefnis- og köfnunarefnisgjafa osfrv.
Að auki, svipað og rauðþörungarnir, er uppsöfnun astaxantíns í rauða gerinu einnig mótsögn við vaxtarhraða frumunnar, sem leiðir oft til samsvarandi minnkunar á uppskeru frumunnar þegar gerjunaraðstæður eru breyttar til að auka myndun astaxantín.
Hvaða ályktun er hægt að draga um astaxanthin viðbót?
Helstu uppsprettur astaxantíns eru rækjuskel, krabbaskel og ger, en ferskvatns pluvialis er hágæða uppspretta astaxanthins mjúkra hylkja með sterkari virkni og meira innihald. Þess vegna, þegar við tökum Astaxanthin softgels, þurfum við að velja það sem unnið er úrHaematococcus pluvialis. Því hærra sem hreinleiki er, því hærra er útdráttarferlið, því meiri gleypni og því betri varðveisla virkninnar. Ofurgagnrýna CO2 útdráttartæknin er sú besta í greininni, með háum véla- og búnaðarkostnaði, og er einnig liður í að greina styrk framleiðenda.
Ef þú ætlar að bæta við náttúrulegumastaxanthin viðbót að venjum þínum gætirðu haft samband við verksmiðjusérfræðinga okkar til að prófa sýni með tölvupóstiwmbetty@sxhmjk.com eða WhatsApp á8613227842284.
